Şule Yalçıner – Meine schnelle türkische Küche

Türkische Küche – gesund und lecker – aus der alltäglichen Praxis von Şule Yalçıner.

Die Autorin war Kochlehrerin für Türkische Küche an der Volkshochschule in Regensburg und präsentiert hier ihre Art des Kochens. Dabei regt sie immer wieder an, einfach nach Gefühl zu kochen, Rezepte nach eigenen Ideen abzuwandeln und neue zu finden. Şule Yalçıners positive Lebenseinstellung spiegelt sich wider in den vorgestellten Rezepten. Das Leben hat soviel zu bieten, warum also viel Zeit in der Küche verbringen, wenn es auch schnell und einfach, aber vor allem gesund und lecker geht?